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 快餐配送的注意事項，你要仔細研究地圖，把地圖分塊，并盡量記住一些重要的客戶所在區域。一波餐品，很多地址，那么別著急，先對路線做規劃，不走冤枉路。路上注意，保證餐品的完好無損，并盡量快捷。提前幾分鐘給客戶打電話取餐，可以省去很多等待的時間。保證交通工具的通暢，電瓶車有電，自行車好騎。笑臉對待客戶。提倡分餐制、用公筷。學校可根據實際情況分時段就餐，錯峰就餐，或送餐到班，或打包帶回教室或宿舍用餐，不扎堆用餐或面對面用餐，用餐時少交談、取餐時保持一定距離。不要共用餐具，使用公勺公筷，使用獨立餐具，每餐消毒。隨著中國經濟的迅猛發展以及人們對品質生活的追求越來越強烈，那么更多的企事業單位客戶在選擇與餐飲配送合作時提出了更多更細致的要求，比如配送的時間，對食材品質、餐食品質、口感以及其他服務的要求，這加大了服務的難度，也促使餐飲配送公司不得不加大服務的力度，提升企業的服務品質。

在食用盒式快餐時，首先應了解快餐配送的路途長遠，送來的飯菜可能超過2小時，在配送餐飲衛生規范中（“對烹飪后至食用前需要較長的時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60度或低于10度的條件存放”）。食物在10度至60度之間保存超過2小時會導致細菌大量繁殖并產生。路途較遠可能因交通等原因，就會造成超時配送。還有就是很多朋友，為這安全，還有的是為了省錢，會在家里帶飯到公司，然后用微波爐熱著吃，這個根據健康學來說，這個也是不可取的，長期吃這樣的飯菜對身體不好。還有些女孩為了滿意自己的新鮮感，會選擇去像KFC之類的地方，這時長時間下去，會出現三高三低的現象，對于我們的身體健康也是非常不利的。很多人看到餐飲配送行業的迅猛發展，也看到了行業的需求量巨大，也就是說如果能夠及時涉足于餐飲配送行業，一定可以賺到錢，但是從另外一個層面上講，這個行業也越來越難做，因為客戶的需求越來越多樣化，而且對服務的要求也越來越高。

快餐配送可以為我們節省時間，而且食品安全有保障，相較于一些便利店來說營養更加豐富，能夠滿足我們的日常營養需求。衛生標準一、堅持"去殘渣，洗滌劑洗刷，凈水沖洗，消毒柜高溫消毒"四道洗消工序，感官檢查以光、潔、澀、干為達到消毒要求。 衛生標準二、消毒后的備用餐具整潔有序；碗柜防塵，無雜物，無油垢。 衛生標準三、洗碗池要，用后洗刷干凈，無殘渣，油垢，表面清潔。衛生標準四、使用洗碗機，蒸汽進行消毒作業，物品擺放要正確，合理。衛生標準五、廢棄物要有容器盛放，不暴露，不積壓，不外溢。衛生標準六、各種盆等較大用具要用苫布防塵，消毒要用消毒劑或沸水煮。快餐配送公司配送的快餐應注意包裝盒的衛生，不要為了節省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應。不能長期配搭一樣的餐飯，要注意營養搭配和口感調劑，如長期只有固定餐飯會造成顧客營養失衡。